Alla mängdangivelser är lite på en höft!
Sätt ugnen på 200 grader.
Skiva potatis, så mycket så det blir ca två lager i en gratängform.
2 dl vispgrädde
Salt & peppar
Häll grädden över potatisen och krydda med salt och peppar.
Låt stå ca 30-40 min i ugnen tills potatisen är mjuk.
Bena ur en grillad kyckling och dela köttet i mindre bitar. Lägg på potatisen.
Blanda en sås av:
3 dl vispgrädde
2 dl créme fraiche
2 msk mango chutney
1 tsk paprikapulver
2 tsk curry
2 pressade vitlöksklyftor
1 dl chilisås
1 hönsbuljongtärning
Låt såsen puttra några minuter i en gryta så att buljongtärningen löser upp sig, häll sedan såsen över kycklingen och potatisen.
Gratinera med lite riven ost på toppen i ugnen ca 20 min.
Servera med en blandad sallad.
