söndag 10 april 2016

Innehåll i bröden jag bakar på beställning

Grovlimpa Jäst, mjölk, salt, rapsolja, linfrö, grovt rågmjöl, grahamsmjöl, vetemjöl

Valnötslimpa/Valnötsfrallor Jäst, vatten, sirap, tranbär, valnötter, dinkelmjöl, vetemjöl, krossat linfrö, salt

Thekakor Jäst, filmjölk, vatten, smör, salt, honung, vetemjöl

Rödbetsfrallor Jäst, vatten, rödbetor, rågsikt, olja, vetemjöl/Manitoba Cream

Lingonfrallor Jäst, mjölk, salt, rapsolja, honung, rågsikt, vetemjöl, lingon

Morotslimpa Jäst, mjölk, salt, rapsolja, morötter, grovt rågmjöl, vetemjöl

Formfranska Jäst, vatten, strösocker, rapsolja, salt, vetemjöl

Glutenfria limpan Bovetemjöl, havregryn, bikarbonat, salt, linfrö, filmjölk, sirap

Fröknäcke Krossat linfrö, sesamfrö, chiafrö, pumpakärnor, solrosfrö, fiberhusk, salt, majsmjöl, vatten, rapsolja

Ostfrallor Jäst, vatten, strösocker, rapsolja, salt, vetemjöl, ost

Russinlimpa Vetemjöl, grahamsmjöl, havregryn, bikarbonat, salt, linfrö, russin, filmjölk

Baguette Jäst, vetemjöl, salt, socker, vatten, pumpafrö, flingsalt

Veckans bulle Mjölk, vispgrädde, jäst, vit sirap, (kardemumma), ägg, vaniljsocker, bakpulver, smör, vetemjöl, olika fyllningar som tex toscasmet, blåbärssylt, vaniljkräm, äppelmos, kanelsmör

Surdegsbröd

Emmas Rågsurdeg, grovt rågmjöl, vetemjöl, pumpafrö, russin, salt, vatten

Körtinge Rågsurdeg, grovt rågmjöl, dinkel, vetemjöl, valnötter, tranbär, salt, vatten

Annie Vetesurdeg, vetemjöl, salt, vatten