Långpannebullar med nugatti

Idag har jag experimenterat lite! Långpannebullar med philadelphia har nog många stött på, det är ju så enkelt och gott!
Nu tänkte jag att det inte borde bli fel med en klick nugatti i! Och det blev det inte heller, det blev jättegott!

Till 30 rutor behövs:
5 dl mjölk
150 g rumsvarmt smör
2 tsk nystött kardemumma
1 pkt jäst
1 dl strösocker
1/2 tsk salt
12 dl vetemjöl

Fyllning:
100 g rumsvarmt smör
75 g philadelphiaost
ca 100 g Nugatti
2 dl strösocker
2 msk vaniljsocker

Värm mjölken fingervarm, rör ut jästen i mjölken. Tillsätt smör, kardemumma, socker, salt och mjöl. Arbeta degen smidig.
Häll ner degen i en långpanna täckt med bakplåtspapper, tryck ut den i kanterna. Täck med bakduk och låt jäsa 30 min. Rör under tiden ihop ingredienserna till fyllningen.




Gör små hål i degen (30 st) och fyll sedan varje hål med fyllningen. Pensla med uppvispat ägg och strö över pärlsocker.







Grädda i 200 grader ca 15 minuter. Skär upp i rutor när det svalnat lite.
Mums!!



Perfekt med ett stort glas mjölk!

Cockie Dough

På Pizza Hut åt jag en kaka liknande denna, blev heeelt såld och letade sedan ett tag efter ett liknande recept, hittade grunden till detta någonstans när jag googlade, kommer tyvärr inte på var! Har ändrat litegrann för att få till den som jag ville ha den, här är min variant av den amerikanska (vad annars) Cockie Dough!

200 g choklad, tex Marabou mjölkchoklad, gärna någon med smak, tex daim
100 g dumlekola
175 g rumsvarmt smör
1 1/2 dl strösocker
1 1/2 dl farinsocker
1 ägg
1 1/2 tsk bikarbonat
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
1 dl havregryn
3 3/4 dl vetemjöl

Ugn 175 grader

Grovhacka chokladen och skär dumlekolan i mindre bitar.
Vispa smör strösocker och farinsocker pösigt. Blanda ner ägget och tillsätt sedan bikarbonat, vaniljpulver, salt, havregryn och vetemjöl. Blanda så det blir en deg. Blanda i choklad och dumlekola.

Lägg ett bakplåtspapper i en springform (ca 23 cm) och tryck sedan ut degen i formen.
Man kan gärna spara lite hackad choklad som man nu strör över!

Grädda kakan ganska långt ner i ugnen ca 35 min. Låt den svalna i formen.
Vill man ha den lite tjusig är det fint att pusta över lite florsocker!

Jättegod tillsammans med lite vaniljglass!