onsdag 24 juni 2015

Långpannebullar med nugatti

Idag har jag experimenterat lite! Långpannebullar med philadelphia har nog många stött på, det är ju så enkelt och gott!
Nu tänkte jag att det inte borde bli fel med en klick nugatti i! Och det blev det inte heller, det blev jättegott!

Till 30 rutor behövs:
5 dl mjölk
150 g rumsvarmt smör
2 tsk nystött kardemumma
1 pkt jäst
1 dl strösocker
1/2 tsk salt
12 dl vetemjöl

Fyllning:
100 g rumsvarmt smör
75 g philadelphiaost
ca 100 g Nugatti
2 dl strösocker
2 msk vaniljsocker

Värm mjölken fingervarm, rör ut jästen i mjölken. Tillsätt smör, kardemumma, socker, salt och mjöl. Arbeta degen smidig.
Häll ner degen i en långpanna täckt med bakplåtspapper, tryck ut den i kanterna. Täck med bakduk och låt jäsa 30 min. Rör under tiden ihop ingredienserna till fyllningen.




Gör små hål i degen (30 st) och fyll sedan varje hål med fyllningen. Pensla med uppvispat ägg och strö över pärlsocker.







Grädda i 200 grader ca 15 minuter. Skär upp i rutor när det svalnat lite.
Mums!!



Perfekt med ett stort glas mjölk!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar